Gigabol Potato Vegan
Ingrediënten
• Gigabol Potato
• Bietenburger
• Lollo Rosso / Verde
• Groene Tijgerella tomaten
• Rode uienringen
• Gegrilde milde pepers
• Aardappelkoekje (Reibeküchen)
• Smokey BBQ saus
Werkwijze
- Bak de ontdooide Gigabol Potato gedurende ca. 7 minuten in een
voorverwarmde oven van ca. 200 °C. - Snijd de afgekoelde bol door.
- Bak de bietenburger en leg deze op de Gigabol Potato.
- Kleed de burger aan met de toppings sla, tomaten, rode uien ringen, gegrilde pepers en aardappelkoekje.
- Garneer met de Smokey BBQ saus.
- Plaats de kap op de burger.
Gigabol Potato
De hamburgerbol met aardappel. De Gigabol Potato is geïnspireerd op de ‘potatobuns uit Amerika, een echte klassieker voor hamburgers. De aardappel vervangt een deel van het meel en zorgt dat de broodjes een korte prettige afbeet hebben en lekker smeuïg zijn.
Voor de Gigabol Potato gebruiken we frites snijrestanten van de ambachtelijke frietfabriek FrietHoes. Zo voorkomen we voedselverspilling.