Broodje Drenthe
Drentse heideschenke
Deze met zeezout gezouten droge ham, gemarineerd met piment, jeneverbes en kruidnagel is niet te versmaden met bospaddestoelentapenade, Hollandse kropsla, wat boomtomaatjes en een toefje Tahoon Cress.
Orvelter brandnetelkaas
Drentse hoevekaas van rauwe melk en verse brandnetel maak je extra bijzonder met wat lamsoor en radijs.