Generaties lang maken wij dagelijks brood bijzonder

Traditie

Bakkerij Carl Siegert kent een geschiedenis van zes generaties bakkers en molenaars. Elke generatie heeft zijn traditie doorgegeven aan de volgende. Dat kenmerkt ons familiebedrijf. Met onze smaakvolle, aromatische broodspecialiteiten houden we sinds 1891 onze ambachtelijke tradities in ere.

Ambacht

In onze bakkerij is alles erop gericht om het aroma en de smaak van ons brood optimaal te ontwikkelen. Zorg, aandacht en lange rijstijden spelen daarin een belangrijke rol.

Lees verder…

Nieuws

Van 13 t/m 16 januari zijn wij weer te vinden op de Horecava, de grootste Nederlandse horecabeurs in de RAI. U kunt ons vinden op de Foodmarkt in hal 8. Ook staan we op de Wine Professional, stand 300. Team Carl Siegert heet u van harte welkom bij ons op de stand en vertellen u graag over ons nieuwe broodspecialiteiten; Pan Brioche Gesneden en het nijntje broodje. Komt u ook proeven?

Pan Brioche is al jaren favoriet in de horeca. Door de toevoeging van een ruime hoeveelheid biologische roomboter en scharreleieren is ons briochebrood zijdezacht en heerlijk vol van smaak. Om het u nóg makkelijker te maken, is dit smakelijke brood nu ook voorgesneden verkrijgbaar. Tijdrovend snijden en plakken die nét niet gelijk zijn, zijn hiermee verleden tijd.

Nijntje viert dit jaar haar 70e verjaardag! Ter ere van deze mijlpaal hebben wij, in samenwerking met Mercis en het Centraal Museum in Utrecht, een speciaal nijntje broodje ontwikkeld. Dit luchtige, biologische broodje is ideaal voor kinderen en gemakkelijk te eten. Met haar vriendelijke uitstraling is het nijntje broodje een feestje op tafel waar kinderen meteen van willen genieten!

Traditie is hip

Of het nu gaat om het brouwen van bier, het branden van koffie of het bakken van brood: jonge entrepeneurs eren de oude technieken. Ze verkopen hun producten in een hippe, coole omgeving. Brood is bezig aan een revival. De millennials zoeken naar (brood-) concepten die passen bij hun persoonlijkheid. Zij waarderen het traditionele…

BroodjeNL

Het BroodjeNL leent zich perfect als thematisch en regionaal broodconcept. Heerlijk te beleggen met producten uit eigen streek. Zoals Zeeuws spek, Drentse heideschenke of Sallandse kruidenkaas. Alle twaalf provinciën aan bod.

Op het dak van Bakkerij Carl Siegert liggen sinds 2012 zonnepanelen. In 2019 is dit uitgebreid naar bijna duizend zonnepanelen die in circa 40 procent van onze energiebehoefte voorzien. Als het gaat om het opwekken van zonne-energie en het rendement horen wij bij de koplopers …

Duurzaam ondernemen betekent ook investeren in mensen zodat ze zich verder kunnen ontwikkelen. Niet alleen bij ons maar ook over de grenzen. Daarom steunt Bakkerij Carl Siegert …